中文名称：L-亮氨酸

英文名称：L-Leucine

CAS NO.：61-90-5

分子式：C6H1302N

分子量：131.18

物理性状：白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水。

用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。